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第94章 李氏还挺有心机

但曼娘却摇头一笑道:“知府,此事我会有定夺,等比赛结束后,您再动手抓人也不迟。”

知府瞧着曼娘心有城府,做事果断,便也没有再多管闲事,当然,即便如此,他也放心把汪紫蝶交付曼娘身边。

送走了知府,曼娘又去后厨忙活,而汪紫蝶不禁追上知府问:“爹,为何不让阿才来酒楼帮忙?”汪紫蝶一直都觉得她父亲对曼娘有偏见。

知府一听,当即笑了起来:“阿才有上头批下来的大厨证,他今日要当评委的,怎么?你信不着曼娘?”知府宠溺的一笑,他反倒觉得曼娘这个人做的很好。

“我是怕曼娘累到。”汪紫蝶噘嘴,还以为父亲他不喜欢曼娘呢。

听了汪紫蝶的话,知府不禁一笑道:“傻丫头,你最该关心的是你夫婿才是,他终日读书,我听你娘说他最近累得晕倒了一次,你……罢了!”

知府是不希望汪紫蝶抛头露面的,但他又明白汪紫蝶抛头露面的真正意思,其实他也不反对汪紫蝶能做生意赚钱,这样起码不用指望着家里,他日姑爷高举,她们夫妻去京都或者其他州府也有盘缠支撑日子,倒也不错。

“爹……”望着知府离去的背影,汪紫蝶最终没说什么,毕竟她也自知理亏,待这次比赛后,她也会跟曼娘商议晚上早些回府的事。

……

街道上人声鼎沸,热闹非凡,来往的行人经过满碟香特色菜与漱芳斋酒楼中间的那条街都不禁驻足,很快的,看热闹的人将道路围堵的水泄不通。

“诸位,今日是满碟香特色菜和漱芳斋酒楼的一场厨艺比拼,我们不光请来了远近闻名的酒楼大厨,以及一些有批文的大厨来点评,作为知府,我可以保证,此次比赛公平公正公开。”知府慷慨激昂的一通演讲过后,台下响起一阵雷鸣般的掌声。

随后,十位大厨纷纷入座,长长的桌子两侧,大厨们的表情各异,似乎谁也不服谁。

看到这架势,知府在衢州的名号就不用说了,而李公子仗着家世殷实,在衢州倒也混个脸熟,众人都很期待这次的比赛。

“好!大厨们都已入座,那比赛开始吧!”随着知府一声令下,漱芳斋和满碟香的小二都纷纷端上来了菜品。

李氏本就心虚,定是要在介绍菜品上抢个第一,这不,瞧着曼娘这边的人要上菜了,她立刻眼神示意,让人先把两道菜摆在大厨们面前道:“第一道菜是我们漱芳斋准备的茄鮺,搭配莲子羹,茄鮺香糯,莲子羹清新香甜,还望诸位细细品尝。”

听了李氏的话,诸位大厨都不禁诧异,这茄鮺他们倒是头一次听说,一个个都纷纷动筷子开始品尝。

就是因为没有吃过,而且味道和摆盘都很独特,这才让大厨们对李氏的菜品赞不绝口。

看着李氏那嚣张得意的模样,清羽有些坐不住了,“曼娘,她竟然没按菜单出菜,她这不是作弊吗?”

曼娘眉心一皱,倒也没有想过李氏竟然还多了点心机。

见曼娘不说话,清羽有些着急:“那李氏她所做的一切都是在你这偷艺的,她就是害怕比不过你才先上菜的,我们这样很亏啊!”

就连汪紫蝶也不由紧张了起来:“曼娘,这样真的没关系吗?”

曼娘不紧不慢的一笑,看着汪紫蝶和清羽不由问了句:“你们对我就这么没有信心吗?”

“不是!”汪紫蝶连连摆手,解释道:“我是怕她们先上菜便抢了先机。”

闻声,曼娘当即一笑道:“你想多了,我们比的是口感,不是谁占先机。”

眼瞧着大厨们都漱口了,一些围观的人也做出了评价,曼娘便让人上菜,随即便上前,“诸位大厨,我是满碟香的厨娘,在诸位品尝茄鮺前,还望诸位先喝汤。”

众人纷纷不解的看向曼娘,又看了看碗里的……类似于鸡蛋汤的东西,每个人的脸上都露出了一丝不满。

李氏一见,当即得意的笑了,她就知道曼娘就这点本事,与李公子四目相对,李氏的眼神更显得意。

但曼娘没说话,眼看着那些人喝下汤后变化的表情,又吃了茄鮺,她这才缓缓开口:“这汤叫山药芙蓉汤,配料相信诸位都看得出来,只是这汤清淡养胃,配上茄鮺才是完美。”

“此话怎讲?”阿才身边的一位大厨开了口,他做大厨十余年,一尝便知曼娘的厨艺更好,只不过衢州人都偏甜口,曼娘却弄了个清汤,这让他属实没明白是怎么回事。

曼娘微微一笑,解释道:“众所周知茄子是最吃油的菜,而这茄鮺又是去掉茄皮用鸡油炸,自然会有一种油腻的感觉,再搭配上这清汤,不但带走了油腻感,还有养胃的功效。”

听曼娘这么一说,那大厨脸上露出了笑容,难怪他这会儿没有了一种很腻的感觉,原来是因为这个,其他大厨听后也开始议论纷纷。

李氏瞧着势头不对,立马站了出来:“笑话!衢州人喜甜口,每人用餐后都会吃一些甜品,你竟然说什么清汤养胃?你当大家都是傻子吗?”

听到李氏的话,和她那横眉竖目的表情,大厨们纷纷都皱眉,一些传闻李氏偷艺的事情也不由都涌入了脑海,霎时间,众人对李氏的好感度下降。

而曼娘就知道李氏会炸毛,她还没说她学艺不精呢,这会儿就自己先蹦出来了,那曼娘也只好成全她了。

“李厨娘,做好饭菜是每一个大厨和厨娘的本分,可我们不是寻常人家的家常菜,也不需要去附和一些家人的口味,大家出来用膳除了果腹也要注意营养搭配,我做的好不好你我无权评价不是吗?”

“你……”李氏气得干瞪眼,瞧着大厨们都异样眼光看着自己,她立马又收回了气势。

但曼娘可没有放过她的打算,“李厨娘,我瞧着你做的茄鮺颜色是以调味品调色的,难道你不知道茄鮺是非鸡油炸不可吗?”

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