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第六十二节 变态

不过和路遥同居的好处有一个非常明显的好处,就是每天都能吃到路遥亲手做的美食。因为两人同居的关系,路遥最近就一直在家做菜,不怎么去店里了,结果换来了小杨一顿抱怨。

10月23号是霜降,正好又是周末,路遥准备包饺子吃,小杨知道后不管不顾非常不要脸地跑来蹭吃。

路遥:“你怎么知道我家在哪?”

“老板,你有好几次喝醉了,都是我送你回来的好吗?”

“可我现在这里还住着昭昭呢。”

小杨转头看整准备饺子皮的昭昭,自信地说:“小姐姐不会介意的。”

昭昭端着饺子皮出来听到这话,故意逗小杨:“事实上我介意哦。”

小杨大惊,“小姐姐你怎么变了?你可不要变成和老板一样冷血无情的怪物啊!”

路遥剁肉的手一顿,不客气地说:“我觉得这肉的量有点少,小杨你把手放在这。”

北方有句俗话叫“好吃不过饺子”,但下一句真的跟嫂子没关系!下一句是“舒服不过躺着。”

饺子饺子原名“娇耳”,源于古代的角子。是深受我们国人喜爱的传统特色食品,距今已有一千八百多年的历史了。相比于南方,北方人对饺子的爱更加深沉。

饺子的做法每个人都耳熟能详,用饺子皮包住和好的肉馅,再放入锅中水煮,煮熟出来后蘸醋吃。看着是很简单的食物,但制作却复杂。

饺子皮其实有很多材料可选,可以用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉。馅心也是可荤可素、可甜可咸。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。煮熟的方法可用蒸、烙、煎、炸等。

中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都很受欢迎。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

或者说饺子自有吸引客人的魅力。

不然为什么路遥今日一决定做饺子,几百年都不曾主动找路遥的顾泽忽然给他打电话说要让他出来喝酒。

路遥:“我没听错吧,今天是顾爷你拉着我去喝酒?怎么?你也心情不好?”

“不是不好,就是有点郁闷。”顾泽说,“你到底出不出来?”

“没空,在家包饺子呢。”

顾泽一听,“也行,那我带两瓶酒去。”

路遥:“欸欸欸,我请了你吗?”

但对方没答,把电话给挂了。

饺子这个食物其实很增加亲密性的一种食物,是少有的料理中可以让家里人一起参与进来的食物。人人一手饺子皮,往里放馅,捏好,每个人的饺子形状各不相同带着自己的个性。

“小杨,你的饺子怎么这么丑?你这都漏了,我平常白教你了。”

“老板你什么时候教过我了?”

路遥又看了一眼昭昭,眉头微微皱起,“昭昭,不然你……休息一下?”

昭昭:“不行。我就不信了,不是都说会吃的人很会做菜的吗?”

路遥:“也有例外也有例外,乖,休息一下。你再加一层饺子皮,这饺子就煮不熟了。”

顾泽说带酒来,路遥本来还是很期待的,这家伙在家里收藏了很多好红酒,可谁知顾泽带来的是在楼下小店买的白酒。

路遥看酒脸色一变,“出去。我家不欢迎你。”

顾泽淡定地说:“这话你说了不算,这个家已经不由你做主了。”说完看向昭昭,笑得亲切温和,“请问我可以进来吗?”

昭昭当然客气地说:“当然啦,快进来。”

路遥第一次体会了什么搬起石头砸自己的脚。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒,以粮谷为主要原料,制作过程有些复杂,要经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等等程序。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,就是酒精含量较高,喝完很容易上头。

老话是这么说的,饺子就酒,越喝越有。这其中说的就是白酒。一盘热腾腾的饺子,俩小凉菜,话匣子一打开,能喝上好几个小时,酒不重要,关键是气氛好。

饺子煮后好上桌自然分成两派,喝酒的,与不喝酒的。小杨年龄未到,昭昭一杯就倒,两人都很自觉地坐在一起,只吃饺子。

今天包的这饺子是白菜猪肉馅的还混杂了点香菇,路遥在处理猪肉时提前用生姜和料酒去除猪肉的腥气,在和陷又加入几滴香油调起食材的味道,所以吃起来格外的香,口感丰富,馅料十足,很是满足。

昭昭这回有点后悔自己的“执着”了,看锅里那飘着的几个饺子异类,她刻意避开,只挑路遥包的好看的吃。

而小杨跟着昭昭学不好的,也只挑好看的吃。

路遥看小杨一眼,“你为什么不吃自己包的?”

小杨指指昭昭,“小姐姐也没吃自己的!”

昭昭见矛头到自己这了,忙说:“别这么计较呀。”

路遥:“不行,你也得吃自己包的。”

昭昭倒吸一口冷气,夸张得和小杨说:“他不爱我!”

顾泽添油加醋:“对。有些男人啊就是喜新厌旧,见异思迁,斤斤计较。”

路遥:“顾泽你连包都没包,连吃的资格都没有,把筷子放下!”

晚饭就在这样热闹的场景中结束了,昭昭吃饱后,见路遥和顾泽有话要说便自觉地去看电视了,而小杨这没眼力见的,还等着路遥后续入锅的饺子。

路遥也不理他,开酒后问顾泽:“今天这天你实在诡异啊,主动来找我喝酒,准是遇上什么事了吧?”

顾泽:“是有点事。说起来还是被你乌鸦嘴说中了。我一直在争取我们报社里的特派记者的位置,结果忽然空降一位报社主编的女儿,国外名牌大学毕业,能力也不差,来与我竞争。”

“怎么公司里总有这种事。”路遥想来下说:“欸,不对,但你顾爷也不是这种怕事的人啊,你来找我肯定不是说工作的事。”

“嗯,确实不是。我一不小心吧和那姑娘有点牵扯。”顾泽说着看了身边小杨一眼,然后说:“这孩子还没满十八,还没驾照,就不开车了,反正就是这么个事。”

小杨无语:……难道你们这么说我就听不懂了吗?

路遥问:“酒后误事?”

顾泽点点头,“不然我怎么会傻到犯这种错误。”

“那你这是有把柄捏在人家手上了,没辙。”

昭昭路过去厨房倒水,听到话顺口问:“什么把柄?”

路遥看了眼昭昭,长叹一口气,举起酒杯和顾泽说:“羡慕你啊。”

顾泽:“……难道你们?”

路遥无奈,小声抱怨:“那位是个公主,不食人间烟火的。”

顾泽表示同情,“真是辛苦你了。”

小杨实在受不了了,大声和昭昭告状:“小姐姐他们一直在开车!我还没满十八岁呢!他们还说你坏话!”

“什么?”昭昭拉过小杨,很有默契得对正在喝酒的两人发表了自己的感受:“变态!”

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