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第一百五十三章 酿酒高手

“对美酒美食我可是来者不拒,反正明天才返回去今天又不用开车,苏哥你也来一点。”对方一打开瓷瓶盖子,一股难以言传的浓香瞬间飘散出来!欧晨顿时按捺不住笑道:“以前我总以为卖得贵的才是好酒,没想到真正的美酒还是在民间啊。”

“嗯嗯,我觉得也是。刚回花潭凹的时候,喝村长家自酿的粮食酒,有一阵子可上瘾了,感觉一点不比那些名酒次,就是卖相不怎么好看,而且稍微糙了点。等着农场丰收以后种上玉米和高粱,争取秋收以后能酿上一批好粮食酒,咱们也放上个十年八年再开封,滋味肯定十足!”

苏木端起杯子看看倒出来的酒,尽管都是自家酿的,但人家这卖相比花潭凹那边的酒要好得多。

若是这么装在瓶子里,一点都看不出是自己酿造的。

欧晨听了狡黠一笑,“嘿嘿,苏哥我可就等着胭脂稻丰收呢!再有俩月估计就差不多了,要是滋味醇正的话,明年再多种点;正好大家管理也有经验了,肯定会越种越好的。到时候一定得请个酿酒高手亲自来弄,最次的胭脂稻在市面上也能卖出几百块一斤,不找个有准头的,我都觉得心疼!”

“啥?你们种的什么稻子啊,怎么那么贵?一斤就能卖几百块?”黄卓的父亲是个黑瘦精壮的庄稼汉子,看起来憨厚老实,自从在饭桌上坐下以后也没几句话。这会儿听到他们谈论,忍不住插了句话进来。

苏木微微一笑解释道:“是胭脂稻,这种水稻对水质要求特别高,产量也少,以前是专供皇宫吃的。叔叔您别听欧少这么说,其实我田里种那些能不能称之为胭脂稻还两说呢,毕竟是第一年尝试一下,说不定在原产地长得好的胭脂稻,到了我们那边品质就次了呢。”

“绝对不会次的!”欧晨却是非常有信心,“我都找朋友看过了,行家说以目前的情况来看,水稻田那边的胭脂稻品质相当不错,具体是什么等级的,还要等水稻丰收以后才知道。

不过,最高品质的特等胭脂稻能卖到四千块一斤呢,原产地一年也才产几百斤,所以咱们别抱着这么高的希望。

收了稻子,争取能拿下二等品就相当不错了。其实花潭凹的山好水好,咱们现在只是第一年尝试,以后琢磨点窍门什么的,说不定真能培养出一等品!”

一说起胭脂稻,欧晨就眉飞色舞,完全没了平时的潇洒模样。

听得黄卓父亲一阵失神,要不是俩小伙子看起来稳重大方,而且之前谈吐都很有涵养,他真要觉得这俩孩子脑子有毛病了!

一斤大米四千块?难不成种的是金子!

“专供皇宫的?那绝对是好东西啊!”黄卓母亲也听得直咂嘴,“你没看电视上总是演的拍卖古董啥节目之类的嘛,只要是皇帝用过的,绝对是精品中的精品。要说有专门供皇帝吃的稻子,我倒是相信,物依稀为贵,人家辛苦一年种出来那么点产量的东西,卖得贵也合理。”

苏木不想太过张扬,毕竟自己虽然往水稻田里兑过空间水了,可究竟能种出什么样的稻米还两说呢,万一种不成纯正的胭脂稻,岂不是自己打自己脸?

因此他只是浅笑着再次解释道:“几等品我现在可不敢奢求,只要收获以后,让行家鉴定是纯正胭脂稻就行。不过我觉得可能有点玄乎,人家原产地一亩地才产二十斤胭脂稻吧?我看稻田那边,少说一亩地也能打二百多斤,从这一点上我就心里没谱。

那啥,不管种出来是不是胭脂稻,反正产量在那放着呢,到时候黄大哥你带回来点给家里人也尝尝鲜。

就算不是胭脂稻,我自己种的稻子也没有用任何农药,倒是很纯正的绿色食品,估计比平时买的大米要好吃一些。”

“要是真能沾小苏的光弄点好大米回来,那可舍不得全吃点,说什么也得酿点酒才行!”咂了一口自己亲手酿的高粱酒,一直沉默寡言的黄卓父亲,眼睛里都在闪光!

“从现在咱们喝的高粱酒上就能尝出来,叔叔您绝对是酿酒高手!要是喜欢的话,您到时候直接去花潭凹住上一段时间,专门酿酒!苏哥的农场里各种粮食作物都不缺,山里到处都是野果子,想酿啥样的酒都行。是吧,苏哥?”

欧晨多精明呢,拿胳膊撞了苏木一下,反问道。

苏木这才意识到,他这是想帮自己拉拢酿酒高手呢!因此赶忙点头道:“对啊,反正黄大哥也在我那边工作,叔叔想什么时候去随时有地方住,用我们花潭凹的河水和我农场里的作物酿酒,那绝对是纯天然的东西,味道肯定不错!”

“真的?你们村里还有无污染的河水?那有山泉水么?要是有古井就更好了!”黄卓父亲一听就来了兴趣。

黄卓哈哈大笑道:“木子、欧少,你们俩可捅了马蜂窝了!我爹这人吧,没别的爱好,因为祖上以前是开酒坊的,所以家传下来不少酿酒手艺。可惜他也没上过什么学,现在又不允许自私酿酒卖,也就能在家里自己捣鼓捣鼓过把瘾。

就咱们现在喝得高粱酒,你们知道是怎么来的么?

我爹在地里专门开辟出来一小块地,连土坷垃都捏的碎碎的;种的高粱种子挨个挑过,选出最饱满最好的;种下去以后,也舍不得喷农药,除草捉虫、挑大粪施肥、专门找村里的老井挑水浇地!

我娘说他给那块地下的功夫,都能赶上伺候几十亩地了。就这么着,去年秋收才打了二百斤的高粱。

收回来以后又精挑细选,最后弄出一百斤来酿酒。

这不,总共就酿出来六十多斤高粱酒,我爹一直舍不得喝,院里梨树底下还用酒罐子埋了将近一半呢。

除了家里来贵客才倒出点来招待,平时连我爹都舍不得多喝。

你们俩给他讲得这么好,说不定家里收完麦子立马就跑过去住着了!以后要真的黏上你们,估计连我这个当儿子的都没法子。所以快别说了,捅了马蜂窝闯大祸的!”(未完待续)

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